中国乳制品工业协会第十八次年会于2012年8月24-26日在浙江省杭州市举行，本次年会由中国乳制品工业协会主办，杭州市人民政府、杭州市旅游委员会支持，杭州娃哈哈集团有限公司协办。工信部党组成员、总工程师朱宏任、中国轻工业联合会会长步正发、浙江省人民政府副省长郑继伟以及中国乳制品工业协会、杭州市政府的领导和来自国内外的乳品企业、乳业专家和各驻华使领馆代表以及众多媒体代表参加了年会。
在25日的全体大会上。娃哈哈集团董事长兼总经理宗庆后出席年会并发表致辞，他向与会嘉宾介绍了娃哈哈集团在乳制品和含乳饮料领域所取得的成绩：2011年，娃哈哈乳制品和含乳饮料销售额达到273.5亿元，占到销售总收入的60%,利润51.6亿元，占销售总利润的82%.长期以来娃哈哈坚持为消费者提供优质的乳制品，赢得了十分良好的市场口碑。同时，娃哈哈还不遗余力地到老少边穷地区投资设厂，助推当地经济发展，解决就业难题，也带动了上下游产业的共同繁荣。通过这些实实在在的工作，娃哈哈为我国乳品行业的发展做出了自己应有的贡献。
针对近些年来行业内的一些质量事件，宗庆后董事长表示，我国乳制品行业的总体发展水平还很不够，从行业发展规划、企业经营理念、市场竞争秩序、乃至生产技术水平等等，在各个方面都还存在不少的问题，这些问题在不同程度上制约着我国乳品行业发展的速度和力度。而一些质量事件社会影响也比较坏，在很大程度上损害了我国民族乳品工业的声誉。宗庆后董事长也欣慰的指出，尽管我们民族乳业的振兴之路依然任重而道远，但最近几年在各级政府、行业组织和广大企业的认真反思和共同努力下，我们正在一步步走出困境，重回正常的发展轨道。
宗庆后董事长最后说，今后娃哈哈将继续以振兴民族乳业、服务亿万消费者为己任，开发出更多适应老百姓消费需求的安全、健康、营养、物美价廉的乳制品。
在25日下午的中国乳业经济发展论坛上，宗庆后董事长还第一位出场做了题为《提升乳品行业安全水准，推动乳业经济健康发展》的主题报告，在报告中，宗庆后董事长对促进我国乳品行业健康发展提出了几点中肯的建议：首先，当前乳品行业要解决的一大问题是杜绝恶性竞争的问题；其次，要推动我国乳品行业健康发展，必须要走集约化经营的道路；此外，从行业整体发展的角度来讲，应该进一步理清思路，推动行业平稳发展。最后，建立健全有效的食品安全监测与预警机制，也是推动我国乳品行业健康发展的重要保障。
宗庆后董事长表示， 乳制品行业的兴旺发达，是一个国家实力强大、国民健康所必须的，我国民族乳业的潜力是无限的，充满机遇和希望，只要我们所有参与者共同努力，就一定能够实现我国民族乳业的振兴与腾飞。
据了解，2012年乳品行业迎来了企业产销平稳增长、市场复苏，行业发展环境渐入佳境的良好势头。经过清理整顿后的乳制品行业技术装备水平、管理水平大幅提升；目前，乳制品产品质量稳定可靠，消费者信心、市场销售情况进一步好转。第十八次年会全面深入分析了国内外乳制品行业的发展形势，探讨乳制品行业面临的机遇和挑战，交流各地行业发展情况，研讨促进我国乳业振兴发展的措施，总结、巩固和扩大行业升级改造的经验及成果。年会同期，中乳协还在杭州举办了“第十二次乳品技术精品展示会”.
